Wil je gaan barbecueën? Kijk dan eerst wat voor vlees je je gasten voorzet! Ga je voor snel te garen vlees zoals hamburgers, kipspiesjes, varkenslapjes of worstjes? Dan kun je de barbecue aansteken met houtskool. Dat wordt snel warm en brandt snel op. Een prima brandstof om kleinere stukken vlees mee te garen. Onze houtskool van MySeasons is de meest gebruikte houtskool van Nederland.

Schotel je je gasten forse biefstukken voor? Dan is het beter om briketten te gebruiken. Het duurt even voordat die warm zijn maar daarna houden ze de temperatuur langer vast en kan het vlees langer garen.

lees meer

Heb je gekozen voor houtskool om je barbecue mee aan te steken? Gebruik dan aanmaakblokjes om je houtskool mee te laten ontbranden.

Strooi eerst een laagje kooltjes op het bodemrooster van je barbecue. Druk daarna wat aanmaakblokjes in het midden van de kooltjes. Zorg ervoor dat de aanmaakblokjes diep liggen. Als de aanmaakblokjes te dicht aan de oppervlakte komen, kan het zijn dat de kooltjes niet heet genoeg worden. Gloeien de kooltjes wit op? Dan is het tijd om wat lekkers op het grillrooster te leggen!

Tip: bewaar je houtskool op een droge, hoge plek, het liefst in een afgesloten bak of emmer. Droge houtskool brandt beter!

sluiten